750 grammes
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entremet

2016-05-16T22:05:03+02:00

Fraisier

Publié par Shyraz Délices

Coucou tout le monde en cette saison de fraise je vous présente mon fraisier printanier qui à eu succès au près de ma cliente je vous partage ma recette :) Recette sirop: Ingrédients: -12 cl d'eau -120 gr de sucre -1 gousse de vanille Faire bouillir l'eau...

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2015-05-20T12:35:24+02:00

Entremet Fleural

Publié par Les Délices de Shyrazed

Salem ahleikoum Bonjour Holà Hello mes top chef le week end dernier j'ai passée encore une fois ma nuit en cuisine pour préparer un nouvel entremet pour ma belle famille et cette fois si j'ai changer un peut du chic glamour pour une touche Fleural 🌸 🌷...

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2015-05-14T12:56:27+02:00

Entremet Choco-caramel et son miroir noix de coco

Publié par Les Délices de Shyrazed

Salem ahleikoum bonjour les amies je vous présente mon Entremet Choco-caramel et son miroir noix de coco un de met plus beau Entremet je trouve et çe n'es pas le dernier car comme vous allez le voir j'aime beaucoup faire les entremet et Bavarois avec...

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2015-05-04T22:45:29+02:00

Entremet chic

Publié par Les Délices de Shyrazed

Salem ahleikoum Bonsoir Holà Hello mes top chef hier soir j'ai passée ma nuit en cuisine pour une commande sous demande de ma cliente voici l'Entremet Chic praliné sur génoise parfumé à la fève de Tonka et miroir chocolat blanc des parfum qui ce mélange...

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2015-04-28T13:12:06+02:00

Entremet à la fraise

Publié par Shyraz Délices

Voici mon entremet à la fraise pour cette effet j'ai utiliser le moule flexipan rectangulaire Guy demarle Entremet fraise Ingrédients : - 500 g de fraises - 1 citron - 6 feuilles de gélatine - 40 cl de crème liquide fleurette - 220 g de sucre Préparation...

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