Market Jelbana tunisienne

Salam ahlaykoum les gourmands voici une recette Tunisienne market Jelbana à base de petit pois voici la recette 

Ingrédients :
1 oignon 
4 gousse d'ail 
4 cas d'huile d'olive 
1 cas et demis de concentré de tomate 
1 cas de tabel karouia
1 cac de piment rouge 
1 cac de poivre noir
1 cac de gros sel 
1 piment rouge 
3 patate couper en quarts 

 

Préparation :

Verser l'huile d'olive et y ajouter l'ail et l'oignon hachée et un soupçon d'eau mélanger bien , ensuite rajouter les pilons de poulet laissée mijoter 5 min et ajoutée les épices ainsi que la sauce tomate mélanger bien . 

Couper vos pommes de terre et les ajouter avec les petits pois dans la marmite et le piment rouge verser l'eau jusqu'à couvrir les pilons mélanger couvrir la cocote dans la fermer et laissée mijoter 20 min jusqu'à que la sauce soit épaisse servez ces prêt et saha bechfa 

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